Guide du blogueur à Édimbourg
Nous avons fait équipe avec Ildiko de The Weekend Enthusiast
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Parle-nous un peu de toi!
Bonjour, je m'appelle Ildiko ! Originaire de Hongrie, j'ai déménagé en Écosse il y a plus de 7 ans et c'est à ce moment-là que l'histoire de The Edinburgh Enthusiast a commencé.
Pourquoi as-tu déménagé en Ecosse ?
J'ai déménagé en Écosse pour être avec M. Enthusiast, mon mari (alors petit ami). Nous nous sommes rencontrés à Varsovie, en Pologne, lors d'un semestre d'échange universitaire et avons passé 3,5 ans loin l'un de l'autre. Il était temps de m'installer et c'est justement dans la capitale écossaise que j'ai réussi à trouver un emploi. Je suis tellement heureux que nous soyons arrivés ici!
Quelles sont les choses que vous aimez le plus en Écosse, en particulier à Édimbourg ?
L'Écosse est un rêve - de la beauté naturelle aux châteaux historiques, des jolis villages à la magnifique nouvelle ville géorgienne d'Édimbourg et bien sûr de son garde-manger et de sa scène gastronomique. En fait, la météo ne me dérange pas, j'ai toujours essayé de m'échapper vers le nord pour échapper aux étés torrides hongrois. Les nuits blanches sont un plus, même au détriment des hivers froids, sombres et humides.
J'aime à quel point Édimbourg est compacte – ni trop grande, ni trop petite. Je peux marcher de chez moi au centre-ville en une demi-heure. Il y a tellement de verdure le long du chemin, j'apprécie particulièrement le sentier Water of Leith entre Stockbridge et Dean Village.
Qu’est-ce qui vous a inspiré pour créer votre blog/Instagram ?
En fait, j'ai lancé mon blog, The Weekend Enthusiast , bien avant ma page Instagram, @EdiEnthusiast . La familiarité de Varsovie et la connaissance de tous les événements sympas de la ville me manquaient. J'ai donc créé les guides hebdomadaires du week-end d'Édimbourg sur le blog. Ils proposent un large éventail d'événements allant de la nourriture et des boissons à l'art et à l'histoire en passant par le style de vie. Quelques mois après le lancement du blog, la page Instagram a suivi. J'ai été très inspiré par les instameets @igersedinburgh et la communauté Instagrammer locale - j'ai rencontré tellement de visages amicaux grâce à l'application !
Comment fais-tu pour trouver toujours d’aussi bons spots ?
J'adore explorer la ville et marcher beaucoup chaque fois que j'en ai l'occasion. Avant les voyages en voiture, j'essaie de faire quelques recherches à l'avance, mais parfois nous tombons sur de petites merveilles par hasard. Je suis la même approche dans le choix des restaurants et des hébergements, toujours à la recherche de lieux uniques et moins connus.
À quoi ressemblerait votre journée parfaite à Édimbourg ?
Cela commence certainement par une bonne tasse de café - nous nous approvisionnons en grains de café auprès de M. Eion , il a toujours des torréfactions super fraîches. Ensuite, nous nous dirigerions vers notre lieu de petit-déjeuner préféré, le 27 Elliott's . S'il fait beau, nous irons nous promener au bord de l' eau de Leith ou visiterons le Botanics. Sinon, nous échapperions à la pluie en visitant l'un de nos musées préférés, la Scottish National Gallery of Modern Art - ils proposent toujours de superbes expositions. Si nous avons un petit creux, nous adorons nous offrir une douceur du rayon pâtisserie , suivie d'un vin et fromage chez Little Rascal ou Smith & Gertrude .
À quoi ressemble Colsie pour vous à la maison ?
Mon moment Colsie idéal est une soirée tranquille sur le canapé à la lumière des bougies, avec de la musique de platine en fond sonore. Très certainement enveloppé au chaud sous une couverture de laine et tenant une tasse de thé à la menthe poivrée ou un grog chaud lors des froides journées d'hiver.
À quoi ressemble Colsie pour vous lorsque vous voyagez ?
J'adore être enveloppé dans une écharpe en laine surdimensionnée chaque fois que nous sortons notre Caterham. Avoir une voiture décapotable en Écosse signifie vraiment que vous êtes exposé aux éléments et je suis rapidement devenu le maître de la superposition. N'avoir pas de toit signifie également que nous sommes particulièrement proches de la nature et l'un de mes souvenirs de road trip préférés est de conduire dans la campagne écossaise avec les ajoncs sauvages en pleine floraison - il y avait une si merveilleuse odeur de noix de coco lorsque nous sommes passés devant ! Bien sûr, après un trajet particulièrement froid, rien de tel que d'arriver à la destination finale et d'allumer le feu.
Parlez-nous de votre voiture! Qu'est-ce qui vous a poussé à l'acquérir ?
Nous avons acheté Katie, la Caterham en janvier - nous l'avons achetée d'occasion et il a fallu près d'un an à M. Enthusiast pour me convaincre ! En fait, je ne connaissais rien des Caterham jusqu'au printemps dernier, lorsque M. Enthusiast a eu l'idée d'en louer une. Et j'y suis allé : après des problèmes pulmonaires et une opération, j'étais totalement partant pour l'aventure. Nous avons tellement aimé l'expérience que nous avons loué plusieurs fois et avons même essayé une Morgan pour mon anniversaire. La solution de location de voiture a si bien fonctionné que nous n’avons pas réellement envisagé d’acheter la nôtre jusqu’à la fermeture de la société de location Caterham l’automne dernier. Et puis nous avons trouvé notre Katie.
Quel est votre TBCo préféré. produit?
J'adore les couvertures en laine vierge - nous en avons deux : Natural Basket Weave et Grey Herringbone . J'en ai déjà les yeux rivés sur un troisième, peut-être une couverture pour les genoux en Dusky Pink .
